红枣鸡汤的做法
红枣鸡汤的做法很简单。具体的制作工序有很多。下面介绍三种红枣鸡汤的具体做法。红枣鸡汤适合体质虚弱的人喝。比如大病初愈、想补身体的人就可以吃这道菜。另外，鸡汤本身就有提高人体免疫力的作用。肌肉中还含有优质蛋白质，可以滋润、美白皮肤。
第一种方法：将鸡洗净，取出内脏，小心地剔去细毛。将红枣洗净备用。将鸡肉和生姜放入高压锅中，加入适量冷水，盖上锅盖。将安全阀安装到排气口大约需要10分钟。冷却后加入红枣，煮5分钟。吃的时候加点盐。鸡肉不要煮太久，以免骨头流失。
【红枣鸡汤的做法】第二种方法：三黄鸡1只，去毛、去内脏，将鸡肉切成大块，红枣几颗，将鸡肉切成大块，然后放入沸水中。将水烧开，除去漂浮的残渣。取一个汤锅，加水，加入浇透水的鸡肉。煮10分钟后，加入红枣和盐，加两片姜。中火煮1小时。打开盖子，撒上葱花，盛入碗中即可。
第三种方法：请卖鸡的人将整只鸡清洗干净，带回家后稍作处理。将整只鸡洗净，放入锅中，用开水烫去腥味。将红枣用水泡一会儿，洗净备用。砂锅内放入水，加入焯好的鸡肉和红枣，盖上锅盖，大火煮开即可。几个小时后汤就会煮好。喝。喝汤前加一点盐调味即可。
制作红枣鸡汤需要掌握一些烹饪技巧。首先，使用前应清除红枣表面的灰尘。用清水浸泡可以使表面悬浮的灰尘彻底清除。另外，在熬鸡汤之前，最好将筋肉用开水烫一下，以去除筋肉的腥味。最后，在制作鸡汤时，尽量少加调料，以保证原汁原味。
