螃蟹不能和什么一起吃？吃螃蟹有哪些禁忌（二）
4、螃蟹肚子里的“四物”别吃。蟹盖内的一小包三角形骨头。先吃蟹盖部分，用小勺子把里面的蟹胃挖出来，轻轻把外面裹着的蟹黄擦干净。对于蟹身，先用剪刀剪掉多余的蟹腿和蟹嘴；用勺柄取出蟹身中间的六角片，这是蟹的心脏，应扔掉；螃蟹的肠和胃是螃蟹的开口。肚脐的黑线；鳃是指螃蟹腹部的两排，柔软如眉毛，应全部去除。
吃螃蟹的禁忌一定要记住。
5、茶、柿子、花生、冷饮。不要同时喝螃蟹和茶，因为茶会稀释胃液。茶叶和柿子中含有大量单宁酸，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。凝血物质可长期滞留在肠道内，发酵后引起腹痛、呕吐、腹泻。花生脂肪含量高，油腻，与冷蟹同食，容易引起腹泻。冷水、冰淇淋等都是寒凉的东西，会降低胃肠功能。西红柿也不能和螃蟹一起吃。
两者同属寒性食物，同食可能会引起腹泻。千万不要吃与螃蟹相辅相成的食物。
6、螃蟹性寒，忌食过多。蟹黄中胆固醇含量较高，不宜过多食用。普通人一次不能超过一公斤。你还是少吃点吧
一周最多不要吃3次螃蟹。
营养与健康|七类人不能吃螃蟹 因为螃蟹性寒，含有大量蛋白质和高胆固醇。除孕妇外，患有以下疾病的人应禁食或少食：
1、脾胃虚寒的人应少吃或不吃螃蟹。螃蟹怕冷，吃后很容易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。此外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者也不宜吃螃蟹。因为吃了之后很容易旧病复发或者病情加重。若食蟹后出现腹痛、腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，可止痛止泻。
2、心血管病人不宜吃螃蟹。螃蟹的胆固醇含量很高，每100克蟹肉中含有胆固醇235毫克，每100克螃蟹中含有460毫克胆固醇。冠心病、高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者应避免吃螃蟹，尤其是螃蟹，如果吃胆固醇过高的食物。
3、过敏体质的人不宜吃螃蟹。这些人吃螃蟹后，特定的肉芽素通过肠壁通透性增加进入体内引起过敏反应，产生大量组胺等，引起胃肠道等平滑肌痉挛、血管性水肿、恶心、呕吐、腹痛等。疼痛，腹泻；还会引起荨麻疹和哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、脚气、疮毒等皮肤病的人也应慎食。因为吃螃蟹会加重病情。
4、感冒发烧的人不能吃螃蟹。感冒时饮食宜清淡。高蛋白螃蟹不易消化吸收。吃它们很容易治愈感冒或加重病情。
5、肝炎患者不宜吃螃蟹。肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌异常、消化功能下降。蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收。很容易造成食物滞留的肠道腐烂，引起消化不良、腹胀、恶心、呕吐，常引起肝细胞大量增多。坏死，病情加重
5、肝炎患者不宜吃螃蟹。肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌异常、消化功能下降。蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收。很容易造成食物滞留的肠道腐烂，引起消化不良、腹胀、恶心、呕吐，常引起肝细胞大量增多。坏死，病情加重
6、老年人不宜多吃螃蟹。老年人消化系统器官“衰老”，功能衰退，消化吸收能力差。吃螃蟹时应注重品尝，避免吃得过多。可以用姜末蘸醋来祛寒。另外，消化器官不发达、消化吸收能力差的儿童不宜多吃螃蟹。
7、患有胆囊炎、胆石症等胆管疾病的人不宜忌蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多、代谢紊乱有关。吃螃蟹很容易导致病情复发或加重。
7、患有胆囊炎、胆石症等胆管疾病的人不宜忌蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多、代谢紊乱有关。吃螃蟹很容易导致病情复发或加重。
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